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金色茶树菇 图解 美味点心制作方法

发布时间:11-22    美编组:     来源:互联网  

 

点心主料:

茶树菇300克、椒盐5克、红椒1个、蒜5克、香炸粉适量、鸡蛋2个、辣椒油少量

点心调料:

盐3克、鸡精粉1克、食用油15克

后期处理:东方美食 - 粤菜食谱

金色茶树菇 美味点心制作 

制作方法:

金色茶树菇 美味点心制作 
一、茶树菇洗净去根去顶插留梗,红椒去蒂、籽切粒,鸡蛋打入碗中,调入香炸粉、辣椒油、盐、鸡精粉、红椒粒搅匀。
二、锅上火,加入适量清水,烧沸,放入茶树菇,烫约1-2分钟,捞出沥干水分,放入蛋液中搅匀。
三、锅上火,油烧热,放入沾上蛋液的茶树菇,炸至金黄色时捞出,撒上椒盐即成。

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